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【飲食分類推薦】四季日本料理

四季日本料理



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本書介紹120款正宗日本料理的菜色,內容依四季分章節,從宴會料理到當季小菜.前菜、蔬菜料理、海鮮料理及季節點心等等,由東京.赤阪一?木『懷石樂味』的老闆兼主廚小倉久米雄親自示範,對於有志學習專業日本料理的讀者來說,這是一本相當實用的日本料理食譜。作者簡介暢銷日本料理食譜「正宗日本料理」的作者。在日本東京.赤阪一?木開設有人氣日本料理店『懷石樂味』。目前為日本全職業調理士協會會長、關西調理士親鱗會會長。




新聞分享



剛宣布購買3架全新737-800客機的遠東航空,繼4月份招考空姐後,7月27與28日再度招募新進空服員,以因應新增航班需求。遠航表示,這次約有2,598人報考,預計錄取25人,錄取率不到1%。

遠航副總經理兼發言人盧紀融指出,因應未來新增航線及新購客機的人力需求,再度招募25名新進空服員,這次招考僅131名男生報名,應考生有30%是應屆畢業生,年紀最大是38歲。

盧紀融表示,為因應新增東北亞航線,考生如果具有日語與韓語專長都能夠獲得加分。

輔仁大學大眾傳播系畢業的蔡姓考生表示,畢業之後曾去平價服飾優衣庫工作,之所以會報考遠航是因為遠航飛的是短程航線,可以每天回家,而且新進人員就可以領4萬多元,同學畢業去當記者都才領約3萬元。

考生在通過摸高測驗後,要再進行自我介紹與英文廣播項目。遠航表示,錄取的空服組員未來底薪加上飛行加給等津貼之後,薪資約在4萬到5萬元之間。

▲遠航27與28日招考空服員,錄取率預估不到1%。(圖/記者呂炯昌攝影.2015.7.27)




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